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控卡白芸豆提取物原料：云南环境优越性孕育出优质白芸豆
发布时间：
2024-07-25 20:58
云南得天独厚的自然条件和优越的地理位置，当地的空气、光照、温度、降水量、土壤成分等，为产出高质量白芸豆提供了良好的自然条件。
云南得天独厚的自然条件和优越的地理位置，使其成为我国生物多样性最丰富的省份，素有“动植物王国”和“物种基因库”的美誉。白芸豆，也是云南自然环境孕育出的众多优质生态产品之一。目前，我国种植面积较大，优质多产，具有商品规模的大白芸豆主要集中在云南（大理、丽江等地）。当地的空气、光照、温度、降水量、土壤成分等，为产出高质量白芸豆提供了良好的自然条件。
云南高原白芸豆生长环境优势
白芸豆是一种耐寒冷，喜阳的经济作物。生长发育要求无霜期120天以上的地区，最适宜温度为15℃至20℃。日照时间越短，阳光越足，白芸豆的开花结荚时间越快。幼苗期耐旱，开花结荚期需要充足的水分。
对比云南优质白芸豆产地大理和丽江的温度、光照、湿度等条件，均符合白芸豆的生长环境要求。云南大白芸豆主产区的平均温度13℃至20℃左右，没有明显的严冬酷暑。当地年平均降水量1000～1200毫米，主要集中在5-10月，满足白芸豆生长期的湿度需求。由于四季气候冷凉，白芸豆生长周期更长，豆粒蛋白质含量更高。
此外，大白芸豆“不怕冷”这个独特的物种遗传基因，也让它更适合在高海拔地区生长。云南白芸豆都生长在海拔2200米至3500米的高寒山坡地区。昼夜温差大，光照强度强，种植出的白芸豆颗粒饱满，色泽光亮，营养元素含量更高。且大部分种植地区集中在偏远农村，远离工业污染，空气好、水土好。不使用农药及化肥的原始种植方式，也保证了白芸豆的品质。
云南高原白芸豆生长土壤优势
农作物生长所需的水分和养分主要从土壤中获取，土壤的好坏和适配性也影响着白芸豆营养价值。白芸豆属于根系比较发达的作物，适合在有机质含量高、土层深厚、肥力中等、土质疏松、通风向阳的土壤中种植，土壤酸碱度以中性和稍酸最佳。
云南丽江、大理及香格里拉等大白芸豆种植区主要以黄棕壤及红棕壤为主，土层深厚，肥力较高，土壤PH值5-6，呈酸性至弱酸性反应。其中丽江地处石灰岩土，土壤有机质和养分含量较丰富，富含碳酸钙和腐殖质，土壤呈中性及微酸性反应，符合出产高质量白芸豆的土壤条件。
云南白芸豆种植方式优势
云南本地主要采取坡地散点式种植，农户一般在房前屋后种植白芸豆，作物呈散点式分布。再加上种植区海拔高，天气冷凉，有效地抑制疾病和虫害的传播。在幼苗期均不用喷洒农药，成苗期植物的抗虫害能力较强可与其他藤架下蔬菜搭配种植，单点量产较高。果实成熟期自动脱荚后，自然干燥环境更方便，利于农户采收。
此外，通过近年来相关部门的不断努力，云南白芸豆产业在原豆种苗选育和科学种植方面取得了重大进展。通过有机种植配套技术的优化和规范，白芸豆的亩产量已经名列世界前茅。
云南白芸豆的附加值：控卡®白芸豆提取物
白芸豆中富含α-淀粉酶抑制蛋白，提取出的白芸豆提取物作为健康食品原料，经济价值非常高。但云南省的白芸豆多年来一直以芸豆罐头、馅料等初级产品为主，附加值很低。直到2008年，云南天保桦生物公司以云南高原白芸豆为原料，通过自主专利技术从白芸豆中分离提取出现在市场大热的健康食品原料控卡®白芸豆提取物，大大提升了云南白芸豆的经济附加值。
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