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什么是控卡®白芸豆提取物？市占超60%，胶囊产品获批健字号（转载FoodTalks）
发布时间：
2024-08-28 11:20
压片糖果、咖啡、果冻、液体饮料……白芸豆提取物大有可为
2024年6月，隶属于《nature》的国际知名期刊《scientific reports》，发布了一篇有关白芸豆提取物的研究，引起了食品行业的关注。研究结果表明，白芸豆提取物可以有效降低体重和减少脂肪，且无毒副作用。
这似乎能给致力于生产白芸豆提取物的企业和品牌，注入一针“强心剂”。
在过去的很长一段时间内，白芸豆提取物相关产品虽然在社交平台上屡次掀起热潮，受到广大注重健康、有维持身材需求的消费者的追捧，但同时也一直充满着消费者对白芸豆提取物的科学性和有效性的质疑。因此，如何更完整地了解白芸豆提取物，如何向大众正确地宣传科普，如何用严格的标准筛选白芸豆提取物、生产相关产品，正是众多企业和品牌面临的一系列课题。
国内知名的白芸豆提取物供应商天保桦生物，已专注于白芸豆产业16年，其生产的控卡®白芸豆提取物，已为国内外 2000 余家大健康企业及食品企业，提供了原料支持及应用解决方案。以控卡®白芸豆提取物为原料的玲素牌白芸豆胶囊，已获得国家市场监督管理总局批准，是国内仅有白芸豆提取物单方健字号。值得一提的是，天保桦还是国内白芸豆提取物行业标准的制定者，原料产品已占据国内约60%市场份额。
白芸豆提取物是什么？它是否真的有助于控制体重、辅助血糖管理？天保桦生产的控卡®白芸豆提取物又有哪些优势？欢迎一文阅读了解！
目录
一、定义
二、发展历史
三、最新研究成果
四、控卡®白芸豆提取物的权威优势
五、天保桦简介
六、联系天保桦
七、参考来源
一、定义
(一)白芸豆提取物的定义
白芸豆提取物，是通过技术手段，从白芸豆中提取出的一种 α-淀粉酶抑制蛋白(α-AI)。[1]
人们餐前摄入白芸豆提取物后，白芸豆提取物会同体内的α-淀粉酶结合，使α-淀粉酶失去活性，抑制淀粉被分解成葡萄糖，以达到减少人体中淀粉的消化、减少热量吸收的效果。[2]
白芸豆提取物在人体内抑制淀粉食物分解的过程中，不会改变食物的味道，也不会影响其他营养物质吸收，如今已被广泛用于体重管理及辅助血糖管理等领域中。[2]
(二)控卡®白芸豆提取物
控卡®白芸豆提取物，是采用天保桦生物自有专利工艺（专利号 ZL200910094244.X ），经过多道加工工序，从白芸豆中提取出的 α-淀粉酶抑制蛋白(α-AI)，是一种可以抑制淀粉酶活性的糖蛋白。[2] 这款白芸豆提取物的原料选用云南高原白芸豆，多项指标达到国际前列水准，奠定了其在行业内的种质优势。[3]
二、发展历史
1873年，欧洲某个皇家养马厂无意间发现，给饲养的马匹喂食了某种富含植物蛋白的豆子之后，马匹的体重竟然“反常”地下降了。于是，德国生物化学家里特豪森对这种豆子，即白芸豆，展开了研究。里特豪森发现，白芸豆中有一类会限制消化酶的蛋白质，能阻碍动物的消化。[4]
1872-1884年，世界各地的许多科学家对白芸豆展开了研究，取得了超过10项白芸豆领域的高级科学研究突破。1893年，美国科学家Osborne博士率先将白芸豆中这类能抑制消化吸收的蛋白质，初步分离了出来。[4] 1971 年，Donald.E. Bowman的团队真正找到了实验室分离淀粉酶抑制蛋白的方法。
2001 年，美国加州大学ChrisPeels团队开发了稳定的、全新的工艺，白芸豆淀粉酶抑制蛋白进入了产业化1.0 时代。2009 年，成本更低、限制环节更少的2.0 版本的白芸豆淀粉酶抑制蛋白生产专利工艺诞生，在德国、日本和中国投入了生产。
2008 年，天保桦生物团队携带最新的白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白研究成果，在中国注册了白芸豆提取工艺等多项国内专利，开始了对α-淀粉酶抑制蛋白商业应用项目的创业。2009-2017 年，天保桦作为起草单位，制定了中国的白芸豆提取物行业进出口商务标准，并于2017年实现批量生产，控卡®白芸豆提取物正式上市。
三、最新研究成果
2024年6月，一项关于白芸豆提取物可促进体重和脂肪减少的最新研究，发表在了国际知名期刊《scientific reports》上。
（注：《scientific reports》 为Nature出版集团旗下的综合性科学期刊，该刊发表来自自然科学、心理学、医学和工程学等领域的原创性研究结果，是全球第五大被引用期刊）
在这项对照实验研究中，81名超重和重度肥胖的健康男性、女性受试者被随机分为三组，在为期12周的实验时间内，每次饭前30分钟，每天3次，每组分别摄入高剂量（1000mg）白芸豆提取物、低剂量（700mg）白芸豆提取物、安慰剂（微晶纤维素）。
实验数据结果显示，高剂量白芸豆提取物组，在体重、脂肪量、BMI、腰围、臀围及大腿围方面的指数，相对于另外两组明显降低，体重减轻至少3%和5%的人数更多，阶段时间越长，体重降低效果相对越明显。[5]
四、控卡®白芸豆提取物的权威优势
现在市面上，添加了白芸豆提取物、有减肥功效宣称的产品繁多，但经常因为产品质量参差不齐，而使白芸豆提取物的科学性和有效性受到消费者的质疑。
如此背景下，商家如何选择更优质、更权威的白芸豆提取物供应商，给消费者提供优质的白芸豆提取物产品，树立品牌在市场中的形象，成了需要解决的难题。获得国家标准认证、有可靠的专利技术及实验数据支持的白芸豆提取物原料正是品牌方迫切需要的。
那么，如何选择更优质的白芸豆提取物和更权威的供应商呢？
(一)权威的标准制定者
FoodTalks了解到，云南天保桦生物是目前中国最重要的白芸豆提取物供应商之一。同时，它也是国内唯一的白芸豆提取物商务标准的起草单位。这项标准由中华人民共和国商务部归口，其中规定了白芸豆提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存要求。
选择权威的标准制定者，让白芸豆提取物产品有更大程度的质量保障。
(二)权威的生产资格
事实上，并非所有的白芸豆加工制品，都可以被称之为”白芸豆提取物“。
在概念上，白芸豆学名为“多花菜豆”，是一种普通食物。白芸豆提取物，在白芸豆的全部成分中占比极小，需要通过专利技术手段，经过多道加工工序提取。不仅如此，白芸豆不能生吃，而煮熟的白芸豆里，α-淀粉酶抑制蛋白这种糖蛋白的结构会被破坏，失去淀粉抑制作用。[3]
更需要明确的是，在生产资格上，根据《T.CCCMHPIE1.26-2018 植物提取物 白芸豆提取物》进出口商务标准和《中国食品生产许可证审查细则》规定，只有在《食品生产许可证》（附页）的生产许可明细中，有直接而不是间接标注的“白芸豆提取物”，同时达到进出口商务标准附录中各项要求的，才是严格意义上的白芸豆提取物。
天保桦生物的昆明生产工厂，已经通过了SC认证，设有完善的食品质量研究系统及检测平台，建设标准也满足白芸豆提取物的生产要求。
(三)健字号产品功效宣传的权威
广告法中规定，普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传减肥等保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。[6] 同时，《保健食品注册管理办法》中，列明了保健食品的27种有效保健功能，减肥功能为其中之一。[7]
天保桦生物的产品玲素牌白芸豆胶囊，不仅通过了毒理实验、动物实验、人体临床试验等相关检测，还于2023年12月15日获得了国家市场监督管理总局批准，是国内仅有的白芸豆提取物单方健字号产品。
天保桦生物所有的白芸豆提取物的产品，均与玲素牌白芸豆胶囊原料拥有同样高规格和高标准的生产流程及规范，保证了产品的高质量。
(四)功效性及安全性的权威
天保桦生产的控卡®白芸豆提取物，针对中国人群的饮食及生活习惯，已经完成了动物实验及人体临床功能实验，取得了检测报告，证明白芸豆提取物具有减肥功能和安全性，并对受试者健康无损害作用。
不仅如此，控卡®白芸豆提取物还获得了毒理学检验报告及目前国内仅有的兴奋剂检测报告，保证了产品的安全性。
(五)优秀的种质和原料
天保桦生物选用的白芸豆，来自云南 1800 米以上中高海拔山区，合适的地理和气候条件使成熟的云南白芸豆豆粒饱满，色泽温润，有效成分的含量超过平均水平数倍。[8]
天保桦还与云南本土和国内外多家农业科研机构合作，在全球范围内臻选和定向培育出了多个有效成分含量和活性高、抗性优、产量丰的白芸豆新品种。其与云南省农业科学院合作选育出的新品种芸白豆 1 号、芸白豆 2 号、芸白豆3 号和芸黑豆 1 号已经通过了云南省种子管理站的专家鉴定。[9]
六、联系天保桦
云南天保桦生物资源开发有限公司
地址：云南省昆明市五华区海源中路1520号云南留学人员创业园一期基地A-423号
电话：+86 0871-6835-1609
公司邮箱：concal@163.com
官网：http://www.tbhbio.com/
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卢佳
市场部经理
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邮箱：lujia@tbhbio.com
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七、参考来源
[1] 云南天保桦生物 (2023), 《白芸豆提取物》
[2] 云南天保桦生物 (2024), 《白芸豆提取物功效》
[3] FoodTalks (2024), 《专访天保桦：质疑也是机遇，20亿白芸豆产业能否乘势而上？》
[4] 天保桦 (2022), 《白芸豆提取物发展历程》
[5] Ralf Jäger, SidneyAbou Sawan, Martin Purpura, BarbaraGrube, Yvette Röske, Patricia De Costa & Pee‑Win Chong (2024), Proprietary alpha‑amylase inhibitor formulation from white kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) promotes weight and fat loss: a 12‑week, double‑blind, placebo‑controlled, randomized trial
[6] 国家工商行政管理总局 (1996), 《食品广告发布暂行规定》
[7] 国家食品药品监督管理局 (2005), 《保健食品注册管理办法》
[8] 云南网 (2019), 《钟毓：一个海归在读博士的“全民瘦身计划”》
文章来源于FoodTalks食品产业链
本文作者：Yisa，FoodTalks
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